CookFanの『とんかつ』徒然日記

茨城県水戸市と大洗町にある『とんかつ屋』さんです。 とんかつ屋なのに、牛かつと、かつカレーも何故か多くご注文いただく、ちょっと変わったとんかつ屋です(笑) 2011年から店主はずっとガルパン関わらせて頂き、ずっと応援しています♪

カテゴリ: 冷凍とんかつお客様レビュー

皆さまこんばんはクックファンです♪

今日はアイムさんから、調理済み冷凍とんかつ(商品名:サクッと楽ちん冷凍とんかつ)の詳細レビューをご紹介させていただきます

今回のレビューは一人暮らしの方ならではの素晴らしいヒントがありますよ~

アイムさんは、どんな時にこの「冷凍とんかつ」を買おうと思ったんですか?
初めて冷凍とんかつを見かけたのはtwitterでした。自分はもともとガールズ&パンツァーのファンだったので、同好のアカウントからガルパンとのコラボの冷凍とんかつを見て、ちょうど冷凍庫が空になったので、購入してみました

一人暮らしの身なので、油を大量に使う揚げ料理を作る気には中々なれません。それに家と勤務先の近くにとんかつ屋がありませんし、わざわざとんかつを遠出して食べるのはご時世的に厳しいです

他にも長期保存できて、すぐに作れる冷凍ものは食事のバリエイションが少ない一人暮らしにとっては魅力的でしたから購入してみました


アイムさんはどんな時に、この「冷凍とんかつ」を作るんですか?
自分は基本、忙しい日にちょっと贅沢なものを食べたいと思った時、出勤前に一枚を冷蔵庫に移して、帰宅後にオーブンで仕上げて美味しく頂いています。特に手間がかからない、後片付けもいらずの冷凍とんかつは忙しい日で疲れた自分にはピッタリでした


アイムさんはこの「冷凍とんかつ」を作ってみて食べてみて、どんな感想を持ちましたか?
冷凍とんかつを購入する前に某社のフリーズドライ味噌カツを購入したことがあります。そちらは常温で長期保存できる、熱湯だけで作れるから、キャンプなどで重宝していますが、やはり量が少ないほか、衣が濡れてしまう、製作工程上薄くしないといけなく食感も劣るので食べ堪えがないのが難点でした。
ですから、正直に言うと、クックファンの冷凍とんかつも、注文する時はあんまり期待してませんでした。冷凍のかつといえばスーパーの冷凍コーナーのものをイメージだったので、薄くて小さい上、クックファンのお店で食べるものと比べると劣ると思ってました。

しかし届いたのは一枚一枚個別包装した手作業感があふれるとんかつでした。

説明書の手順に沿って作って見たが、やはり環境が違うので加熱が足りないとかで手こずりましたが、複雑でもなかったので難なく作れました。

出来上がったとんかつは通販の冷凍ものとは思えないぐらいしっかりしたものでした。一回冷凍したので、やはり肉側の衣は湿気が抜けきれず肉から剥が易いが、店のものと同じくパン粉のサクサクとボリューム感がしっかり味わえるのが感動的でした

肉の味や食感もかなり店売りのものと近く、量も同じ値段帯の店と比べて遜色しないものでした。ロースの脂がご飯と合わせると丁度いいぐらいの感じでご飯が進みました。もちろん揚げたてと同じなのかといわれると違うが、かなり近いほうかと思います。

ロースとヒレ、後銘柄豚も注文しました。ヒレは加熱しすぎるとすぐパサパサになっていまうため、初めて作ったときは少し焼きすぎて失敗しました。

解凍して直接オーブントースターで加熱したらうまくぱさぱさにならずに仕上げられました。やはりレンジは物によっては火力がかなり変動するので、試行錯誤が必要です。レンジで加熱するとやはりムラができやすいので解凍したもので作ってます。


もしアイムさんだったらどんな人にこの「冷凍とんかつ」を薦めてあげたいですか?
とんかつが好きで一人暮らしの友人に薦めまして大絶賛しましたやはり手軽に作れるのが大きいから、普通に一人暮らしの方におすすめしたいですね

写真は、ちょっとアレンジしてカツサンドにしてみました。みなさんも試してみてください
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アイムさん、詳細レビューありがとうございます!
今回のお話の中で、とても参考になるものがあります。

それは・・・

出勤前に一枚を冷蔵庫に移して、帰宅後にオーブンで仕上げる。
という方法。

素晴らしいです!最高です!

解凍する時間があるなら、この方法が一番手間なく簡単かもしれません

そして、ヒレかつサンド、めちゃめちゃ美味しそうですね

今後も冷凍庫が空いたら、サクッと楽ちん冷凍とんかつを宜しくお願いいたします
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冷凍とんかつのみならず、これからも皆様が喜ぶことを色々チャレンジしていきます

とんかつレストランCookFan(クックファン)
『サクッと楽ちん冷凍とんかつ』って何?:https://cookfan.jimdosite.com/
SHOP:https://cookfan.shop/
店舗HP:http://cookfan.com/ 

◎水戸店
・TEL:0120-29-3998 又は 029-246-4847
・営:11:30~14:00LO(土日祝日は14:30) 17:30~20:00LO
※短縮営業時間を表記しておりますが、変更となる場合があります。閉店時刻はお問合せください。
・休:水曜日(休日は営業の場合あり)
・茨城県水戸市酒門町3322-1

◎大洗出張所
・TEL:029-212-3948
・営:10:00~18:30LO
※営業時間は変更となる場合があります。
・休:火曜日(休日は営業の場合あり)
・茨城県東茨城郡大洗町港中央11-2
 大洗シーサイドステーション2F

haruさんレビュー
皆さまこんばんはクックファンです♪

今日はharuさんから、調理済み冷凍とんかつ(商品名:サクッと楽ちん冷凍とんかつ)の詳細レビューをご紹介させていただきます

haruさんは、どんな時にこの「冷凍とんかつ」を買おうと思ったんですか?

ガルパンのファンでおみせを知ったことで行ってみたいと思っていたのですが、コロナで行けなくなってしまい、通販で購入しました。

すり鉢でゴマとソースを混ぜることも体験したかったのですり鉢とすり棒つきを初回は購入しました。
ゴマのいい香りを家で体験できたことと、すり棒の乾きが早くて後片付けにも助かりました

haruさんはどんな時に、この「冷凍とんかつ」を作るんですか?

共働きなので、仕事から帰ってきて疲れているときやゆっくりしたい休日に作っています。

美味しい作り方も詳しい説明書つきでわかりやすいのとキッチンペーパーなども同封されているので、主人が「俺やるよ」と作ってくれるときもあり、とっても嬉しいです。

冷凍とんかつを温めているときに付け合わせを切ることもできるので、いつもより早く美味しいご飯が食べれますし、カツカレーなら付け合わせなくても大満足です!

小さいサイズもできて、主人は大きいの私は小さいのとか気分で選ぶこともできます。

この「冷凍とんかつ」を作ってみて食べてみて、haruさんはどんな感想を持ちましたか?

冷凍なのにこんなに美味しいのかと感動しています!
時短になるし食べたいときにすぐ食べられるし、油汚れもないし、疲れているときに元気になるものが食べられるということで心にも優しいと思います!


もしharuさんだったらどんな人にこの「冷凍とんかつ」を薦めてあげたいですか?

とても美味しいので、コロナで会えない親戚(両親、義両親、姉妹、義兄弟、叔父など)に送りました!
お肉もヒレやロース、ローズポークにもち豚と選べるので嬉しいです!!

サイズも小さいのもあるし、カレーもあるし、一人暮らしの親戚にも調理する材料つきなので手間がなくて送りやすかったです!

コロナが終わって会えるようになったら、手土産として事前に送っておいて一緒に食べるのもありかなーと思っています!


その他haruさんの「とんかつ愛」など何でもOK語っちゃってください♪

家でとんかつを作るというのはハードルが高くて、挑戦したことがありませんでしたが、冷凍とんかつで家でも手軽に美味しいものを食べれるようになりましたし、脂っこいものが苦手な私もパクパク食べられるのが嬉しいです!!
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あぁ・・・haruさん、詳細レビュー本当にありがとうございます

作って良かった~、チャレンジして良かった~と心から思います。そしてご主人かっこいい~

今後も、おうちでとんかつ気分の時は、是非よろしくお願いいたします

ご親戚の皆さまにも宜しくお伝えくださいませ

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冷凍とんかつのみならず、これからも皆様が喜ぶことを色々チャレンジしていきます

とんかつレストランCookFan(クックファン)
『サクッと楽ちん冷凍とんかつ』って何?:https://cookfan.jimdosite.com/
SHOP:https://cookfan.shop/
店舗HP:http://cookfan.com/ 

◎水戸店
・TEL:0120-29-3998 又は 029-246-4847
・営:11:30~14:00LO(土日祝日は14:30) 17:30~20:00LO
※短縮営業時間を表記しておりますが、変更となる場合があります。閉店時刻はお問合せください。
・休:水曜日(休日は営業の場合あり)
・茨城県水戸市酒門町3322-1

◎大洗出張所
・TEL:029-212-3948
・営:10:00~18:30LO
※営業時間は変更となる場合があります。
・休:火曜日(休日は営業の場合あり)
・茨城県東茨城郡大洗町港中央11-2
 大洗シーサイドステーション2F

皆さまこんにちは!クックファンです♪
「調理済み冷凍とんかつ」を販売してから早4ヶ月たちましたありがとうございます

お客様からのレビューも沢山頂いて嬉しい限りです♪(一部商品ですが良かったらコチラをご覧ください)


さて、北海道のM.Hさんから「冷凍とんかつ」の詳細レビューをいただきましたので、許可を頂いて掲載させていただきます♪めっちゃ嬉しい でも最後のリクエストにドキッ

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応援のつもりが家族の思わぬ反響と美味しさでリピ買い!


もともと、茨城県大洗町には縁あって何回も遊びに行ってましたし、クックファンもオーナーが知人なので何度か食べに行ってました。

今の状況になってしまって、全然行けなくなってしまって寂しいな…ってかツライ!思っていた所に「クックファンから冷凍とんかつが発売される」ってSNSで知ったんです。

正直言うと、特に「すぐとんかつが食べたい!」という気持ちよりは、「久々に大洗を感じられる商品が出たー!嬉しい!」っていう方が大きかったですね(笑)

初めて購入した冷凍とんかつは「ロースかつ6枚・ヒレかつ6枚に、クックファンオリジナルすりこぎ棒とすり鉢3個セット」で10800円。

こんな時期だから、クックファンも大変だろうな。と思って応援の意味も込めて迷わず一番高額な商品をポチってしまったけど、届いた時にちょっと唖然

箱の中にはとんかつが12枚!そうだ12枚だった…とりあえず大洗繋がりの友人にも連絡してお裾分けしよう!あとは親世帯の冷凍庫借りよ…まコツコツ食べていくかな。と思って早速作ってみました♪
箱
説明書通りに、レンジで解凍、その後レンジでちょっと温め、トースター1300Wで表裏を温め、予熱で仕上げて完成。

思ったより簡単でした。ソースもカラシも胡麻もついてる。後はご飯と味噌汁、千切り野菜つけて完成なので家事も軽減できるなこりゃ!と思ったのが第一印象でした。
2.27初めて届いたとんかつ


勿論クックファンが一生懸命作ったとんかつだから、そこそこ美味しいだろうとは思っていましたけどね(笑)
2.27初めて届いたとんかつ2
そんな軽い気持ちで食卓にとんかつを出したところから番狂わせが始まります。
普段味にうるさい77歳の父が「美味かったな~!ほんとに冷凍か?」と絶賛旦那さんも箸がとまらず完食!


それから我が家の食卓では、冷凍とんかつのリピート率が加速していきました(笑)
時にはかつカレーにしてみたり

カツカレー
ハンバーグと一緒に食べてみたり
とんかつ
基本食事は自分で作るんだけど、揚げ物ってちょっと気合入れてから作るんですよね。下ごしらえも必要だし、油も結構な量を使うから。


作り始めちゃえばどうっていうことないけど、作り終わった後「油捨てようかなー、まだ使えるかな、どうしようかなー」って悩む。

でもこれなら「とんかつ食べたいなー」ってふと思った時に気軽に作れる。そして柔らかくて美味しい。更に油の処理もいらない。クックファン良くやったなー!ってお世辞抜きに思いました(笑)

でもちょっとずつ、リクエスト願望も出てきちゃったんですよね。冷凍とんかつは、1枚150g。お店と同じサイズなんですよね。旦那さんには丁度良い。でも私や、77歳の父には「ペロリ」と食べるには少し大きいんですよね。

もう少し小さいとんかつがあったら良いな。と思って軽い気持ちでリクエストしたら「小さいとんかつは、今開発中です!」との事。

そしたら父が「自分の分と、世話になってる人にも贈りたいんだよな」って、贈答シーズンでもないのに、4セットも頼んでくれって(笑)

届いた小さいとんかつは、父が少し揚げ物をつまみたいな。という時に丁度良いサイズらしくとても喜んで食べてました♪

最初はクックファン応援のつもりで買わせてもらったけど、今では家族みんなで気に入って食べてます。

最近では茨城県のブランド豚肉でしたっけ?ローズポークと筑波山もち豚が出たからそれをポチらせてもらいました。勿論父が大好きな、小さいとんかつも一緒に。

冷凍とんかつ販売当初は注文が殺到したみたいで、届くのにだいぶ時間がかかったけど、最近は3~4日位で届くから、もうそろそろ届くかな。

もう何回リピートしたんだろう(笑)でもこんな時期だからこそ、少しは家事も減らしたいし、でも家族には美味しいものを食べてもらいたい。そんな商品が他にも色々出てきて嬉しい限りです。

クックファンの冷凍とんかつは「食事の支度しなきゃ、でもちょっと用事立て込んで時間無いって時、メインはとんかつであとは副菜ちちゃっと作ればOK!」なのすごいありがたい。

あと、うちの母は体質的に肉がダメなんだけど父が肉好き。なので一品をミニとんかつにしたりして結果的に夕飯の家事軽減にもなってるみたいです。

この美味しさはもっと広まって欲しいので是非とも!夏の揚げ物したくない勢にも教えたい!(笑)

ついでだから最近のリクエストも書いちゃうと、送料無料設定をもう少し下げてもらえると嬉しいな。


クックファンの通販は10,000円で送料無料なんですけど、これだと少なくても10~12枚買わないといけない

いいですか、クックファンさんー!家庭の冷凍庫はそんなに大きくないですよー。とんかつだけで占領も出来ないんですよー。他の冷凍食品も入れなきゃいけないんですよー(笑)

せめて6枚セットの5000円程度で送料無料にしてもらえれば、いつでもスペース空けておけるんだけどな(笑)よろしくお願いしますー!

北海道 M.Hさんより

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M.Hさん、いつもいつもありがとうございます!詳細レビュー嬉しかったです。その中でも一番うれしかったのは77歳のお父様に気に入って頂けたこと

ますますがんばります

最後に書いてあったリクエストにドキッ(汗)

確かにおっしゃる通りです。私も薄々感じてはいました
ま…ま…前向きに検討させていただきます


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冷凍とんかつのみならず、これからも皆様が喜ぶことを色々チャレンジしていきます

とんかつレストランCookFan(クックファン)
冷凍とんかつ開発物語:https://cookfan.jimdosite.com/
SHOP:https://cookfan.shop/
店舗HP:http://cookfan.com/ 

◎水戸店
・TEL:0120-29-3998 又は 029-246-4847
・営:11:30~14:00LO(土日祝日は14:30) 17:30~20:00LO
※短縮営業時間を表記しておりますが、変更となる場合があります。閉店時刻はお問合せください。
・休:水曜日(休日は営業の場合あり)
・茨城県水戸市酒門町3322-1

◎大洗出張所
・TEL:029-212-3948
・営:10:00~18:30LO
※営業時間は変更となる場合があります。
・休:火曜日(休日は営業の場合あり)
・茨城県東茨城郡大洗町港中央11-2
 大洗シーサイドステーション2F

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